秋季是丰收的季节,对于白癜风患者来说,可以采用食疗的方法来养生,下面沈阳中科白癜风医院的医生来介绍秋季的饮食。
应季食疗:桂花
桂花别名九里香,以花、果实、根入药,秋季采花,冬季采果。花辛、温,散寒破结,化痰止咳;果辛、甘、温,暖胃、平肝、散寒,用于虚寒胃痛。
秋季,早晨起来觉得口舌干燥,可以喝白开水或桂花水。桂花泡水是陈老常喝的养生茶,桂花性温,有化痰止咳、暖胃、平肝散寒的作用。
【做法】桂花放在布包里煮水代茶饮。
扁豆
用白扁豆入药,煮了一碗健脾养胃粥。扁豆有白的、红的、黑的,入药的是白扁豆。黑扁豆又叫鹊豆,是健脾化湿的,红扁豆是清肝热、消炎的,适合肝火比较旺,看东西模糊的人。白扁豆的花期在7—8月,果期在9—10月,是秋季的当季菜。
扁豆味甘性平,归胃经,气清香而不串,性温和而色微黄,与脾性最合,用于健脾化湿、和中益气、消暑养胃,主治脾虚兼湿、食少便溏、气短懒言、四肢酸软、湿浊下注、暑湿伤中、吐泻转筋等症。
【注意】有白芽的才是白扁豆。
健脾养胃粥
小药包(黄芪、党参、白术、茯苓、陈皮、麦芽、稻芽、薏苡仁)、米、大枣、莲子、山药、薏米
煮粥的时候可以加上一些桂花,还可以放点冰糖调味,大便干燥的人可以放点蜂蜜,达到良药不苦口的目的。
【做法】小药包里的药材大概每样5克左右,如果人多可以放两包。大枣分两半去核,鲜山药、米、莲子、薏米和药包同时放到高压锅里煮,煮40分钟,煮的时间越长功效越好,煮好后可以每天晚上或早上喝。
【功效】补气健脾、和胃消食。
【适应症】脾主四肢、肌肉、气血,脾为气血生化之源,小药包以甘温为主,主要适合于脾胃虚弱的人,对肌肉酸痛、消瘦乏力、气虚、气短、大便偏稀的人特别好。
【不宜人群】经常上火的人不适合,小孩子不适合,身体健康的年轻人不需要喝,内火比较大的尽量少吃。